Thứ Sáu, 31 tháng 10, 2014

Mẹo xếp vali để mang được nhiều đồ


Áp dụng mẹo cuộn quần áo hay chiết sữa tắm vào chai du lịch sẽ giúp chiếc vali của bạn trở nên gọn gàng, mang thêm được nhiều đồ dùng sinh hoạt.
Có quá nhiều y phục bắt mắt bạn muốn đem theo mà chiếc vali đã chật cứng. Vậy hãy thử một vài mẹo dưới đây, bạn sẽ bất ngờ về khả năng sắp xếp hành lý của mình.
1. Cuộn tròn quần áo
Theo thói quen xếp đồ truyền thống, chúng ta thường gấp quần áo và để chồng lên nhau khiến vali tốn nhiều diện tích. Hãy làm quen với cách xếp đồ mới là cuộn tròn chúng lại, sau đó đặt kề nhau cho đến khi lấp đầy vali. Ngoài ra, nếu hành lý của bạn có những chai lọ dễ vỡ như nước hoa thì tối ưu nên kẹp chúng vào giữa áo rồi cuộn lại. Lớp vải sẽ bảo vệ chai nước hoa khỏi va chạm trong suốt chặng đường đi.
Với cách cuộn tròn quần áo, bạn có thể tăng lượng đồ mang theo trong chuyến đi của mình. 
Bạn cũng có thể cuộn quần áo lại và cho vào loại bịch có dây kéo. Cách này nên sử dụng khi bạn có con nhỏ và muốn phân chia quần áo theo thứ tự mặc trong tuần. 
2. Sử dụng chai nhựa du lịch
thay cho xách theo chai dầu gội đầu hoặc sữa tắm to đùng, bạn nên sắm cho mình một bộ chai nhựa du lịch cỡ nhỏ. Thông thường một bộ sẽ gồm 4 chai nhỏ đủ sắc màu với sức chứa khoảng 100ml có nắp đậy kín rất tiện lợi. Bạn chỉ cần trút sữa tắm hoặc dầu gội đầu vào chai với một lượng vừa đủ và thế là bạn đã tiết kiệm kha khá diện tích vali. 
3. Bịt chai lọ bằng giấy bọc thức ăn
Đối với một vài loại chai như nước hoa hồng, nước rửa tay hoặc dưỡng da loại lỏng, bạn sẽ không thể nào trích sang những chai nhựa du lịch. Trong trường hợp này, bạn nên bao bọc chúng lại để tránh chất lỏng bị chảy ra khi di chuyển một chặng đường dài. Hãy mở nắp chai lọ ra, dùng giấy bọc thức ăn bịt kín lại rồi sau đó đóng nắp, làm như vậy bạn sẽ không phải lo âu hay tiếc nuối vì chai mỹ phẩm yêu thích bị chảy hết ra ngoài.
Chất lỏng chảy ra ngoài là rắc rối quá quen với những ai thường du lịch xa. Bịt kín bằng giấy bọc thức ăn thế này sẽ giúp bạn an tâm hơn. 
4. Bỏ dây vào hộp đựng kính
Không chỉ có hộp đựng kính, mà bạn còn có thể tận dụng hộp kẹo đã ăn hết, hộp đựng trà… để đựng những loại dây như đồ sạc điện thoại, tai nghe, cáp máy ảnh. Cách này không chỉ giúp vali của bạn gọn gàng mà còn bảo vệ những sợi dây này không bị đứt, gãy bên trong. Bạn chỉ cần cuộn mấy sợi dây lại, cố định bằng dây thun và bỏ vào hộp đóng lại, thế là bạn đã có thể nhét chiếc hộp đựng kính này vừa khít với đống quần áo.
Khi đóng nắp lại, những chiếc hộp này trông rất gọn gàng và có thể nhét vào vali dễ dàng. 
Mặt khác, đối với những bạn gái thường xuyên trang điểm, có thể cho kem chống nắng hoặc kem nền trang điểm vào hộp đựng kính sát tròng mà không cần phải xách cả bộ dụng cụ làm đẹp lỉnh kỉnh. 
5. Cho giày vào mũ tắm
Những chiếc mũ tắm có thể được tìm thấy dễ dàng tại khách sạn, hãy sử dụng chúng để đựng giày. Lúc này lòng mũ sẽ hứng hết bụi cát dưới đế giày, sau đó bạn đặt chúng xuống đáy vali và xếp đồ lên phía trên như bình thường. Nếu bạn muốn sạch Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hai chiếc mũ tắm. Một chiếc đựng giày và một chiếc ụp lên phía trên.
Thảo Nghi

Nguồn VNExpress

Về An Giang thăm rừng tràm Trà Sư


khách du lịch sẽ có những ngày ngao du thú vị khi được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp và tận hưởng món ăn ngon của vùng sông nước miền Tây.
Hành trình xuôi về An Giang thăm rừng tràm Trà Sư, nơi có hệ sinh thái điển hình nhất cho vùng ngập nước phía Tây sông Hậu sẽ tạo ấn tượng trong lòng du khách với những trải nghiệm thú vị như: lướt tắc ráng băng rừng, tham gia hái sen, hái ấu, chài cá và tận hưởng các đặc sản của mùa này… Tắc ráng là công cụ di chuyển độc đáo trên sông nước của người miền Tây.
Trải nghiệm đi xuồng ba lá khiến nhiều người, nhất là khách nước ngoài thích thú.
Trà Sư là nơi sinh sống của hơn 70 loài chim tiêu biểu của vùng ngập nước.
Từng mẻ lớn cá linh được người dân tập kết bên cầu Tha La.
Bông điên điển và các loại rau dân dã là món dùng kèm không thể thiếu của lẩu mắm cá linh Nam bộ.
Vào mùa lũ, mọi sinh hoạt của người dân đều gắn liền với con nước bát ngát.
Hình ảnh lũ trẻ chăn trâu chơi trên đồng nước đầy dung dị và sinh động.
Người dân chài quăng mẻ lưới điệu nghệ như những đóa hoa trên mặt sông êm đềm.
khung cảnh miền Tây đẹp kỳ ảo nhất lúc hoàng hôn xuống trên hàng cây thốt nốt.
riêng biệt, bạn còn có thể tham dự hoạt động hái sen, củ ấu trên khúc sông Vàm Nao.
Tour khám phá miền Tây mùa nước nổi đến An Giang (Châu Đốc - Trà Sư - Vàm Nao) 2 ngày, xuất phát ngày 23/8; 6, 20/9; 4,18/10, giá trọn gói 1,865 triệu đồng một khách tại Fiditour.
Để biết thêm chi tiết thông tin tour, truy cập: http://bit.ly/FiditourMuanuocnoi hoặc liên hệ: Fiditour - 129 Nguyễn Huệ, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Điện thoại: (08) 39 14 14 14. Ext: 119.
(Nguồn: Fiditour)

Khách sạn
509
Nhà hàng
63
Tham quan
254
giải trí
78
Mua sắm
27

Nguồn VNExpress

Nom banh chok, tinh túy ẩm thực đường phố Campuchia


Nếu nhắc đến Việt Nam người ta nhớ ngay đến phở thì bún gánh cà ri cá Nom banh chok được coi là “món quốc hồn quốc túy” ở đất nước Chùa Tháp.
Du lịch đến thành phố Phnom Penh không khó để bắt gặp tiếng rao của các bà các chị nối đuôi nhau gánh bún Nom banh chok (năm bờ chóc) trên khắp các nẻo phố. Người Campuchia ăn Nom banh chok bất kể lúc nào. Có lẽ từ bé họ đã được lòng sợi bún mềm với nước dùng thơm mùi cà ri lôi cuốn, lại có đậu đũa và ngó sen giòn giòn, thêm tí ớt cay cay nghĩ đến đã thèm.
Những thứ rau không thể thiếu để có một bát Nom banh chok truyền thống.
Gánh Nom banh chok một đầu là rổ đựng rau tươi, gồm hoa chuối, đu đủ, ngó sen, đậu đũa, cần ta, một ít rau thơm, lá bạc hà, chanh và ớt. tất cả được đậy lại bằng lá sen lớn, đầu kia là vại nước sốt cà ri cá trắng, bùi béo, ngọt đượm đà, tỏa mùi thơm rất thu hút.
Nước dùng Nom banh chok là bí quyết làm nên sự lôi cuốn kỳ diệu cho món ăn. Người Khmer ở Campuchia xem mắm bank chok như đặc sản dùng để đãi khách quý đến chơi nhà và là nguyên liệu chính để nấu nước dùng trong các món bún. Mắm được làm từ vật liệu chính là cá nước ngọt cùng với các gia vị khác như muối, đường, tiêu, tỏi, ớt, cơm nguội theo một tỷ lệ nhất định, qua bàn tay của người Khmer đã tạo ra thứ mắm truyền thống, lâu đời có một không hai trên thế giới.
Để khử mùi gắt khó chịu và giữ lại vị ngọt tự nhiên của cá, người Khmer dùng gia vị truyền thống như trái chúc (chanh rừng), ngải bún....
Nhìn những tô bún bốc khói nghi ngút, hương tỏa bay ngào ngạt trên những gánh hàng rong, ít ai biết rằng nguyên liệu làm nên nó được nấu từ mắm cá và không hề vấn vương mùi tanh, vẫn thơm ngon, vị mặn ngọt vừa phải.
đặc biệt bún Campuchia không có hàn the nên thường kém dẻo và dai như bún ở các nơi khác. Khi ăn có vẻ bột và dễ dính tay hơn thế nhưng lại làm cho người ăn có cảm giác an toàn và ngon miệng hơn nhiều.
Khi có khách muốn ăn, người bán hàng nhanh nhảu đặt gánh hàng ngồi xuống, bào hoa chuối nhanh thoăn thoắt. hàng đầu là một lớp rau thơm từ dưới đáy tô, sau đó là ngó sen và đậu đũa, thêm đu đủ bào sợi, phủ lên một lớp bún, rồi cẩn thận múc nước sốt cà ri cá vàng lấp lánh mỡ, đậm hương sả, lá chanh và nghệ vàng rưới lên trên mặt bún, cuối cùng rắc lớp hoa chuối lên trên cùng. Nước cà ri chỉ xâm xấp, sao cho khi trộn đều lên thì nước bám đủ vào bún và rau. Hương thơm ngào ngộp và vị ngon đượm đà của món bún dân dã làm bất kỳ thực khách nào ăn xong cũng đều cảm thấy thòm thèm.
Chỉ 2 phút là bạn đã có ngay tô Nom Banh Chok thơm ngon giòn giòn, giá 2000 riel (tương đương 10.000 đồng) để tận hưởng.
Nếu có cơ hội đến thăm Campuchia, hãy đừng ngần ngại ngồi giữa phố đông ăn liền tay một bán bún Nom banh chok để thấy được nét độc đáo riêng có của ẩm thực đường phố nơi đây.
Lê Thương
Ảnh: Quang Đãng

Nguồn VNExpress

'Tấm thổ cẩm' trên cánh đồng mới gặt ở Bắc Sơn


Do lúa chín sớm nên những cánh đồng ở thung lũng thuộc tỉnh Lạng Sơn hiện đã bước vào vụ gặt trong khi ở nhiều nơi lúa mới ngả vàng.

Từ Hà Nội theo quốc lộ 1B khoảng 160 km dân phượt sẽ đến thị trấn Bắc Sơn của tỉnh Lạng Sơn.


So với Y Tý ở Lào Cai hay Mù Cang Chải ở Yên Bái, Bắc Sơn chưa phải là cái tên đình đám mặc dù vậy lại được nhiều tay săn ảnh tìm đến mỗi khi vào mùa lúa.


Một phần bởi nét đẹp riêng có của mảnh đất vùng Đông Bắc, một phần bởi lúa ở Bắc Sơn thường chín sớm hơn nhiều nơi khác.


Ngay từ khoảng tháng 6, tháng 7, những ruộng lúa chín vàng ở Bắc Sơn đã trở nên nguồn cảm hứng sáng tác cho nhiều tay máy chuyên lẫn không chuyên.


Trong khi những thửa ruộng ở Tây Bắc mới bắt đầu ngả vàng thì lúa Bắc Sơn đã bước vào vụ gặt.


Một điểm đặc biệt ở Bắc Sơn là lúa ở đây trồng không cùng thời điểm, nên có ruộng thu hoạch trước, ruộng thu hoạch sau, tạo nên những mảng màu đối lập, nhìn xa như tấm thổ cẩm.


Những ' tấm thổ cẩm' được 'dệt' bởi đôi bàn tay khôn khéo của những người nông dân cần cù, lam lũ, chịu khó.


Ở một góc nhìn khác là những thửa ruộng xanh lẫn chín vàng.


Màu vàng lúa báo hiệu một mùa vụ bội thu cho người dân Bắc Sơn.


Những thửa ruộng gặt xong trơ gốc rạ và màu nâu bùn đất, xen kẽ những thửa lúa chờ bàn tay gặt hái của người dân.


Bức tranh thiên nhiên quyến rũ từ những mảng màu của lúa.


Khói chiều bảng lảng trên đồng lúa Bắc Sơn.

Nguồn VNExpress

10 điều nên thử khi đi du lịch Sa Pa


Đến Sa Pa vào tháng 9, bạn có thể kết hợp chinh phục Fansipan, ngắm biển mây và những thửa ruộng bậc thang lúa chín vàng. 
Có nhiều hơn 10 trải nghiệm thú vị đang chờ đón bạn ở Sa Pa.
1. trèo người hâm mộsipan
Chinh phục nóc nhà Đông Dương là ước mơ của rất nhiều người trẻ. Chỉ còn một thời gian nữa cáp treo lên Fansipan sẽ được đưa vào hoạt động. Nếu thích thử thách và chiến thắng bản thân mình thì còn ngần ngại gì nữa mà không lên đường. Tháng 9 này phối hợp trèo người hâm mộsipan, ngắm biển mây và những cánh đồng lúa chín. Còn gì tuyệt vời bằng?
2. Ngắm những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ nhất thế giới
Ruộng bậc thang mùa lúa chin, những nấc thang dẫn lên trời. Ảnh: Fareastour
Ruộng bậc thang ở Sa Pa được vinh danh là một trong những thửa ruộng bậc thang kì vĩ nhất thế giới. Thiên nhiên không chỉ ban tặng cho người dân ở vùng đất này phong cảnh và khí hậu lý tưởng. Mà còn ban cho họ đôi bàn tay khéo léo. Hàng trăm năm, họ dệt nên kiệt tác – đó là những bậc thang dẫn lên bầu trời. Tháng 9 mùa gặt lúa, là lúc những cánh đồng xanh thay bằng màu vàng óng. Đây là thời điểm vô cùng lôi cuốn để tới Sa Pa.
3. leo Hàm Rồng, ngắm thị trấn Sa Pa từ trên cao
Quan sát thị trấn từ chòi cao 1800m trên đỉnh Hàm Rồng là một trải nghiệm thú vị mà bất kì ai đến Sa Pa cũng nên thử. Thị trấn ở một góc nhìn khác. Những con đường, khách sạn, khu du lịch bỗng bé nhỏ dưới chân bạn. Không chỉ có thế, trên núi Hàm Rồng bạn còn được ngắm những vườn hoa đủ màu sắc và len qua những khe núi đá nhỏ ở vườn đá Thạch Lâm.
4. Ngắm rạng đông, hoàng hôn Sa Pa
bình minh ở thị trấn mù sương. Ảnh: Teddybearpicnic
Những cơn gió sáng sớm se lạnh sẽ làm bạn khẽ rùng mình. Ôm trong tay ly café ấm, đĩa trứng ốp la bên cạnh, nhìn ra ô sổ tại một khách sạn có góc nhìn đẹp. Bạn sẽ gặp một Sa Pa nhẹ nhõm trong sương sớm. Đợi tới khi chiều tàn, mặt trời dần biến mất sau dãy Hoàng Liên Sơn, Sapa được nhuộm bởi một màu tím, có gì đó lãng mạn và man mác buồn.
5. Đi bộ, sống chậm ở Sa Pa
Du lịch đi bộ ở Sa Pa sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm không thể quên. Sapa là một trong những địa điểm du lịch đi bộ dài nhất trên thế giới. Đến Sapa sẽ có khi bạn đi bộ cả chục kilomet, đi bộ từ sáng tới chiều, trải qua thị trấn, những bản làng, qua cánh đồng lúa, con suối nhỏ, cây cầu… đi bộ để sống chậm lại, quan sát và tham khảo kỹ hơn về cuộc sống, văn hóa của người dân bản địa nơi đây. Những địa điểm du lịch đi bộ cuốn hút có thể kể đến: phố cổ Sapa, bản Cát Cát, thung lũng Mường Hoa, Tả Van, Tả Phìn…
6. Ngủ homestay tại nhà một người dân tộc thiểu số
Đến Sa Pa, ngủ homestay trong nhà của một người dân tộc thiểu số. Ăn những món ăn dân giã đặc trưng, mới mẻ. Thức giậy trong bản làng xa trung tâm thị trấn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không thể quên được khi đến với mảnh đất này. Dịch vụ homestay ở Sapa rất phát triển, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về rắc rối vệ sinh nhà ở và thực phẩm.
7. Tới thác Bạc và thác Tình Yêu
Thác Bạc và thác Tình Yêu cách trung tâm thị trấn chừng 12km, nằm trên đường đi Lai Châu. đến thăm hai con thác này bạn sẽ không chỉ thấy sảng khoải khi tận hướng hơi nước mát lạnh. Mà còn được nghe câu chuyện truyền thuyết về thác Tình Yêu, nơi nàng tiên nữ thứ bảy nhà trời gặp chàng tiều phu. Vì say mê tiếng sáo của chàng, nhưng bị nhà trời ngăn cấm nên nàng biến thành loài chim lông vàng bay quảnh đỉnh núi và luôn miệng kêu ba tiếng Ô Qui Hồ da diết, khôn nguôi.
8. Ngắm cảnh quan hùng vỹ nơi đỉnh Ô Quy Hồ
Cùng nằm trên đường đi Lai Châu, qua thác Bạc và thác Tình Yêu bạn sẽ được đến thăm đỉnh đèo Ô Qui Hồ. Một trong tứ đại đèo của núi rừng phía Bắc. Đứng trên đỉnh đèo bạn sẽ nhìn thấy những con đường uống lượn nối liền hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu. Cạnh đó là dãy Hoàng Liên Sơn hùng vỹ.
9. tận hưởng đặc sản Sa Pa
Những xiên đồ nướng hấp dẫn trên hè phố Sa Pa. Ảnh: Sapasky
Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ lỡ những món đặc sản thu hút như: mầm đá, cá hồi –cá suối, lợn bản… cùng những hàng quán đồ nướng thơm phức vào ban đêm ở trung tâm thị trấn. thời tiết Sa Pa rất phù hợp để cùng nhau tận hưởng món lẩu hoặc đô nướng cùng nhấm nháp với chén rượu ngô.
10. Khám phá một Sa Pa không dân phượt
Nếu trèo Fansipan, đi bộ quanh trung tâm thị trấn và các bản làng du lịch không đem lại cho bạn cảm giác mới lạ khi đến Sa Pa. Có một nơi ở Sa Pa không dân phượt, không ồn ào, không khói bụi, không thương mại… đó là những bản làng ở Thanh Kim, Nam Sai, Nậm Cang… Sẽ chỉ có bạn, tiếng suối rừng, lá reo, những thửa ruộng bậc thang và dãy núi Hoàng Liên Sơn hùng vỹ. Một Sapa thanh bình, chỉ cách trung tâm thị trấn 2 – 30km cùng đường đi bãi đá cổ, thung lũng Mường Hoa.
Trần Việt Anh

Nguồn VNExpress

6 món ăn không thể cho qua trên 'đảo thiên đàng' Bali


Không chỉ mê hoặc lòng người bởi quang cảnh tuyệt đẹp, Bali còn khiến bất kỳ ai đặt chân tới đây nhỡ mãi hương vị ẩm thực độc đáo.
Các đặc sản Bali lừng danh luôn nổi trội với hương thảo mộc và gia vị địa phương, thường được dùng trong những ngày lễ lớn tôn vinh sự sống của người Hindu. Việc ra ngoài ăn tối chỉ mới có mặt trên đảo thời gian gần đây. Người Bali xưa có thể mua đồ ăn mang về từ một số “warung” (cửa tiệm nhỏ) thế nhưng không ra ngoài dùng bữa. Ngày nay, rất nhiều món ăn truyền thống được phục vụ khắp nơi trên đảo từ các warung nhỏ tới cửa tiệm xa xỉ. khách du lịch đến đây dễ dàng tận hưởng hương vị Bali thực thụ.
Babi guiling (Lợn sữa quay)
Trên lớp than nướng lợn có rải vỏ dừa hoặc gỗ tạo hương vị đặc biệt.
Các món ăn từ thịt lợn rất khó tìm trên khắp quần đảo Indonesia (người Hindu không ăn thịt lợn). Tuy nhiên, ở Bali, lợn sữa quay là đặc sản khiến bất kỳ du khách nào ghé qua cũng không tiếc công chờ đợi để thưởng thức.
Lợn dùng để chế biến phải là lợn con đang trong kỳ bú sữa mẹ, nặng khoảng 70 kg. Nghệ chà khắp bề mặt da lợn, bên trong nhồi hỗn hợp rau mùi, sả, lá chanh , lá salam, hạt tiêu đen, tỏi, hẹ tây đỏ, gừng và riềng. Sau khi ướp gia vị, lợn được nướng trên bếp than bề mặt phủ một lớp vỏ dừa hoặc gỗ tạo mùi thơm riêng biệt.
Khi gọi một đĩa thịt lợn sữa quay, hình dung tới từng miếng thịt thu hút thoáng chút cay sa tế, lớp vỏ giòn vị caramen, thịt chín mềm, mùi gia vị thơm nồng thắm sẽ khiến thực khách phải nuốt nước miếng phấn chấn đợi chờ.
Gợi ý địa điểm: Pak Malen Warng ở Seminyak, đường Sunset.
Lawar
Lawar thường ăn kèm với thịt lợn sữa quay.
Lawar là món thập cẩm, tổng hợp đủ loại rau, cùi dừa nạo, thịt băm trộn với nhiều loại thảo mộc. Mỗi ngôi làng trên đảo có một phiên bản lawar khác nhau. Lawar thường được ăn kèm với thịt lợn sữa quay. Tuy nhiên với lawar mít non, lawar nangka có thể phục vụ như món ăn chính riêng.
Gợi ý địa điểm: Có thể mua lawar đóng gói tại Warung Lawar Sapi Odah, Pantai Segara, Sanur. Ở đây đồ ăn kèm lawar rất đa dạng, như hỗn hợp các loại rau thái nhỏ, nội tạng, từng miếng tiết dày hay nước cốt dừa.
Bebek betutu (Vịt hầm)
Bebek betutu nhồi nhân trứng, lá sắn và bumbu rajeng.
Bebek betutu là món ăn được sử dụng trong ngày lễ. Muốn tận hưởng món này bạn phải đặt trước ít ra một ngày bởi thời gian nấu và chế biến bebek betutu rất lâu.
Vịt được chà xát với me nhuyễn và muối để làm sạch mùi hôi, mềm thịt. Sau đó nhồi trứng, lá sắn cùng hỗn hợp gia vị riêng biệt có tên bumbu rajeng là bí quyết tạo nên món bebek betutu. Sau đó vịt được bọc trong “upeh” hoặc vỏ trầu và hầm cho tới khi thịt rời khỏi xương. Thường thì upeh rất khó kiếm nên được thay bằng lá chuối.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Bumbu Bali, Jalan Pratama, Tanjung Benoa.
Sate lembat (thịt xiên nướng)
Sate lembat là món ăn đường phố quen thuộc ở Bali.
Đây là món thịt xiên nướng cổ điển có thể dễ dàng tìm thấy ở Indonesia. Thịt được băm nhỏ, giã nhuyễn bằng chày trong cối cùng với dừa nạo và bumbu. Gia vị được gia giảm thay đổi tùy theo từng vùng. Nó có thể giống hỗn hợp trộn sử dụng ở món babi guiling và bebek betutu mặc dù vậy thêm thảo quả, quế, nhục đậu khấu, me hoặc hạt thì là tạo nên mùi vị riêng biệt.
Từng mảng thịt dày đắp bao quanh xiên tre và nướng nhanh trên lửa than nóng, quạt tay. Không giống các nước sốt đậu ở nhiều nơi khác, sate tại Bali đi kèm với một loại mắm gần giống mắm tôm, sambal “matah”, có nghĩa là còn sống.
Gợi ý địa điểm: Sate là món ăn thường thấy trên đường phố, các khu chợ đông đúc. Bạn cũng có thể tìm thấy phiên bản cao cấp của sate ở nhà hàng Alila Uluwwatu’s Warung, Jalan Belimbing Sari, Banjar Tambiyak, Desa Pecatu.
Ikan bakar (cá nướng)
Ikan bakar nướng trên than củi.
Ikan bakar không phải món ăn truyền thống ở Bali. Tuy nhiên, tận hưởng ikan bakar bên bờ biển vịnh Jimbaran cùng ánh nến lung linh là trải nghiệm bữa tối không thể cho qua ở Bali.
Cá hồng được nướng trên than củi với nước sốt riêng biệt có thành phần chủ yếu là ớt, cà chua.
Be siap sambal matah (Gỏi gà sambal)
Thịt gà xé trộn với sốt sambal cùng rất nhiều gia vị.
Be siap sambal matah là thịt gà xé trộn với sốt sambal hẹ tây, sả, gừng, dầu dừa, mắm tôm, muối, lá chanh. hầu như các warung đều bán cùng nasi campur (cơm ăn kèm với nhiều món khác).
Gợi ý địa điểm: nhà hàng Locavore.
Như Bình (theo CNN).

Nguồn VNExpress

Thứ Năm, 30 tháng 10, 2014

Mộc Châu mơ màng trong mùa cải trắng


Mùa hoa cải nở trắng trời như thể làm say lòng du khách, níu chân người trên đất Mộc Châu.

Thảo nguyên Mộc Châu từ lâu được biết tới như điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Sơn La. Nơi đây hấp dẫn dân phượt bởi không khí trong lành, sự thân thiện, gần gũi của người dân bản xứ và thiên nhiên đẹp như tranh vẽ.


Tới cao nguyên này bất kỳ mùa nào trong năm, khách du lịch cũng được chìm trong cảnh sắc đẹp tới nao lòng. Tuy nhiên thời điểm được nhiều người tìm về nhất lại là tháng 11,12 khi những vạt cải nở trắng trời.


Cải trắng ở Mộc Châu được trồng nhiều ở phía sau rừng thông bản Áng, khu vực Ngũ Động Bản Ôn và các bản Ba Phách 1,2,3.


Hoa cải ở đây chỉ nở bung từ 2 đến 3 tuần. Sau đó người dân sẽ thu gom và bán hạt già cho những cơ sở ép dầu.


Nếu không có thời gian tới tất cả các điểm, bạn có thể dừng ở khu vực rừng thông bản Áng. Nơi đây có hàng chục hecta cải trắng chạy hút tầm ngắm khiến khách du lịch phải ngỡ ngàng.


Khu vực này nằm ngay trong thị trấn Mộc Châu và đường dễ đi nên bạn có thể tới bằng cả ô tô. Tuy nhiên hãy thuê một chiếc xe máy để có thể tới được mọi ngóc ngách ở đây.


Bạn sẽ bắt gặp những con ngựa thồ gỗ của người dân tộc.


Ngoài cải trắng, đây cũng là thời khắc của hoa dã quỳ. Bạn có thể dừng xe ở quốc lộ 6, đoạn từ Lóng Luông trở lên, khu vực thị trấn Nông trường, thị trấn Mộc Châu... Dã quỳ ở những nơi này mọc thành từng đám ven đường, khoe sắc vàng rực rỡ.


Nếu có dự kiến tới Mộc Châu mùa đông này, bạn nên tìm hiểu kỹ thời tiết. Hãy xuất phát vào những ngày trời trong xanh, có nắng và nhớ mang theo áo ấm.


Nét hồn nhiên của trẻ em trên cao nguyên Mộc Châu.

Nguồn Internet

Bài được xem nhiều